Vergangenes Wochenende gab's den ersten Bärlauch am Speiseplan. Da er noch sehr klein ist, haben wir ihn aber nur übers Schafskäseomelett gestreut. Aber bald bricht die Zeit für Bärlauchstrudel, -suppe, -knödel, -pesto, .... wieder an. Wobei ich am allerliebsten den Bärlauch-Topfen-Aufstrich esse.
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